Stage Yoga Méditation et Cours de Cuisine
Stage de yoga, méditation et cours de cuisine, techniques et recettes, 4 nuits et 3 jours en résidentiel dans 2 gîtes de France, tout confort avec jacuzzi et sauna.
Yoga et Cuisine
Retour à L'Essentiel
Ce stage, accessible à tous, est une combinaison de pratiques de yoga, techniques respiratoires et méditation avec des cours de cuisine dans un petit village paisible, en pleine campagne charentaise.
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Comment se ré-approprier son corps, sa vie par le Yoga.
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Comment rééquilibrer sa constitution et la renforcer.
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Retrouver le plaisir de "L'Alimentation Vraie" et Le "Mieux Vivre"à travers différentes techniques culinaires et délicieuses recettes gourmandes d’ici et d’ailleurs de notre Chef cuisinier.
Un stage de 3 jours et 4 nuits en résidentiel dans 2 gîtes cosy tout confort avec poêle à bois, sauna et jacuzzi, dans un petit village paisible, en pleine campagne charentaise.
Vous aborderez le yoga en travaillant chaque exercice et posture de manière individuelle. Vous apprendrez à adapter votre pratique à votre constitution afin de la rééquilibrer et la renforcer sans vous blesser, en respectant et protégeant vos articulations.
Le souffle et la respiration seront travaillés en profondeur: 70% de notre état de santé est assurée par une respiration correcte!
Vous pratiquerez en petit groupe alternativement yoga et cuisine.
Vous cuisinerez les recettes gourmandes du Chef Yves Gomez et expérimenterez les techniques correspondantes.
Les cours de cuisines sont didactiques, pratiques et surtout vivants.
Le chef Yves Gomez vous accompagera pendant votre voyage pratique et gustatif à travers des recettes gourmandes et variées. Vous gagnerez en maîtrise des différentes techniques culinaires, dressage des plats, et comment choisir vos ingrédients.
Les produits utilisés sont frais, locaux et de saison, bio pour la plupart, provenant de maraîchers et producteurs locaux. Les recettes travaillées seront donc de saison.
Vous laisserez derrière vous anxiétés, stress et troubles quotidiens.
Stage, accessible à tous...
Menus et recettes
Menus et liste de recettes sont à valeur informative, indicative et non contractuelle
Hébergement
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L'hébergement se fait dans 2 Gîtes de France grand confort, 3 épis, Ecolabéllisés et 3 déficiences Tourisme Handicap, en plein centre du village.
La literie est de très haute qualité: Sommier Bultex et matelas Bultex nano à mémoire de forme. Couettes et oreillers synthétiques et anti-allergiques.
1 lit double 160x200
5 lits 90x200
1 BZ une personne.
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La Petite Maison - 5 personnes, 2 chambres, 2 salle d'eau, Espace Détente avec Jacuzzi et sauna, et une cour privée.
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La Maison Triangulaire - 1 chambre 3 personnes,1 salle d'eau et jardin privatif avec terrasse attenante.
Les 2 gîtes sont à coté l'un de l'autre en plein centre du village.
Les lits sont faits à l'arrivée.
Particularités
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Viniyoga
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Yogathérapie
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Méditation
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Techniques respiratoires: Pranayama
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Cours de cuisine : techniques et recettes, cuisine traditionnelle et du monde, végétarienne et non-végétarienne
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Possibilité de repas végétariens, sans gluten, sans lactose, ou sans lait de vache
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Toutes autres allergies alimentaires peuvent être prise en compte sur demande préalable
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Programme du Stage
Premier jour
Accueil à partir de 16h
Installation, connaissance des lieux et du programme
Diner 19h30
Soirée libre: détente jacuzzi et sauna
Deuxième au quatrième jour
Matin:
Groupe A
Petit-déjeuner : 7h
8h-12h : Pratique du Yoga
8h-9h : Pranayama
9h-10h : Méditation
10-10h30 : Pause
10h30- 12h00 : Pratique du Yoga
Groupe B
8h-12h : Cours de cuisine - Elaboration du déjeuner et pause de 30mn
12h30-14h : Déjeuner
12h30-14h : Déjeuner
Après-midi:
Groupe A
14h30-18h30 : Cours de Cuisine - Elaboration du dîner et pause de 30mn
18h30-19h30 : Temps libre
19h30 : Dîner
Soirée Libre
Groupe B
14h30-18h30 : Pratique du Yoga
14h30-15h30 : Pranayama
15h30-16h30: Méditation
16h30-17h: Pause
17h-18h30: Pratique du Yoga
19h30 : Dîner
Soirée Libre
Dernier jour
8h30 : Petit-déjeuner
10h : Départ
Tarifs
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2 Chambres triples: 630€/pers
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1 personne Chambre double, lit double: 705€/pers
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2 personnes chambre double privée: 1360€
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530€/pers sans hébergement: 3 jours de cours et 6 repas compris.
Inclus dans le forfait
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4 nuits en chambre double ou triple
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4 petits déjeuners
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7 repas
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Goûters
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thés, café à disposition
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Transfert Montbron- Roussines aller/retour offert si arrivée par bus.
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3 jours d'enseignements
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accès au Jaccuzzi et Sauna
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Draps, lits faits à l'arrivée
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Taxe de séjour : 0,80€/pers/j
Non-inclus dans le forfait
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Boissons alcoolisées
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Linge de toilette en supplément 6€/pers sur demande
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Peignoir en supplément 6€/pers
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Transfert aéroport/ gare à lieu de stage
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Le transport jusqu'au lieu du séjour
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Les dépenses personnelles et pourboires
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L'assurance voyage et/ou annulation
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Les activités et excursions non prévues au programme
Comment se rendre sur place
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Possibilité Blablacar gare d’Angoulême ou de La Rochefoucauld. Transfert par nos soins sur demande.Gare TGV à Angoulême puis Transport en commun jusqu’à Montbron (2€), Transfert de Montbron à Roussines par nos soins sur demande. Transfert Angoulême gare/Roussines: tarif sur demande.
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Aéroport Bordeaux- Mérignac ,Transfert par navette ou taxis jusqu’à la gare de Bordeaux, Puis train de Bordeaux à Angoulême, Bus de la Gare d’Angoulême à Montbron, et transfert de Montbron Au lieu du stage par nos soins sur demande.
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Aéroport International de Limoges. Transfert aéroport/lieu du stage par nos soins sur demande.Tarif sur demande.
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Gare de Limoges. Transfert aller- retour gare/lieu du stage sur demande.Tarif sur demande.
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Gare de la Rochefoucauld. Transfert aller- retour gare/lieu du stage sur demande.Tarif sur demande.
Itinéraire en voiture
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De Bordeaux : Prendre Angoulême , La Rochefoucauld, Montemboeuf. Avant Montemboeuf tourner à droite vers Le Lindois, garder la direction Le Lindois Puis continuer jusqu’à Roussines.
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De Limoges : Prendre direction Perigueux, puis tourner à Droite direction Cussac, Saint-Mathieu, Tourner Direction Montbron à gauche, Maisonnais sur Tardoire, continuer sur la route de Montbron, Tourner à droite direction Roussines.
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De Périgueux : Prendre direction Brantôme, Nontron, Piégut, direction Montbron, tourner à droite direction Busserole, puis direction Roussines à droite.
Intervenants
Isabelle Denelle
Professeur de Yoga et yogatherapeute, Isabelle été formé dans la lignée de Sri T. Krishnamacharya par Bernard Bouanchaud et le Dr Natesan Chandrasekaran. Elle enseigne le Viniyoga et la Méditation. Elle est aussi astrologue et astrothérapeute.
Isabelle est venue au yoga par la porte de la yogathérapie après un grave accident. C'est alors qu'elle a pris la décision de suivre la formation de professeur de yoga et de yogathérapeute. Quant à la méditation, elle la pratique maintenant depuis une vingtaine d'années.
Chef Yves Gomez
Installé depuis peu en pays charentais Yves vous propose sa cuisine végétarienne et du monde.
Il s'est formé en trois étoiles à Toulouse mais aussi en cuisine traditionnelle et en brasserie.
Il travaille avec Isabelle Denelle depuis son installation . Tous les deux, ont la même Philosophie culinaire.
Ses points forts sur un produit qu'il soit animal ou végétal se déclinent comme suit
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Fraicheur du terroir et de saison
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Travail de texture
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Cuisson à coeur
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Découverte de saveurs en accord avec vous
Stage maintenu pour un nombre de stagiaires de 1 à 6 max