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© 2017 Isabelle Denelle. Créé avec Wix.com

Isabelle Denelle

Le Bourg 16310 Roussines

06 78 30 81 96

Stage Yoga Méditation et Cours de Cuisine

Stage de yoga, méditation et cours de cuisine, techniques et recettes, 4 nuits et 3 jours en résidentiel dans 2 gîtes de France, tout confort avec jacuzzi et sauna.

Yoga et Cuisine

Retour à L'Essentiel 

Ce stage, accessible à tous, est une combinaison de pratiques de yoga, techniques respiratoires et méditation avec des cours de cuisine dans un petit village paisible, en pleine campagne charentaise.

  • Comment se ré-approprier son corps, sa vie par le Yoga.

  • Comment rééquilibrer sa constitution et la renforcer.

  • Retrouver le plaisir de "L'Alimentation Vraie" et Le "Mieux Vivre"à travers différentes techniques culinaires et délicieuses recettes gourmandes d’ici et d’ailleurs de notre Chef cuisinier. 

Un stage de 3 jours et 4 nuits en résidentiel dans 2 gîtes cosy tout confort avec poêle à bois, sauna et jacuzzi, dans un petit village paisible, en pleine campagne charentaise. 

Vous aborderez le yoga en travaillant chaque exercice et posture de manière individuelle. Vous apprendrez  à adapter votre pratique à votre constitution afin de la rééquilibrer et la renforcer sans vous blesser, en respectant et protégeant vos articulations. ​

Le souffle et la respiration seront travaillés en profondeur: 70% de notre état de santé est assurée par une respiration correcte!

Vous pratiquerez en petit groupe alternativement  yoga et cuisine.

Vous cuisinerez les recettes gourmandes du Chef Yves Gomez et expérimenterez les techniques correspondantes​.

Les cours de cuisines sont didactiques, pratiques et surtout vivants.

Le chef Yves Gomez vous accompagera pendant votre voyage pratique et gustatif à travers des recettes gourmandes et variées. Vous gagnerez en maîtrise des différentes techniques culinaires, dressage des plats, et comment choisir vos ingrédients.

Les produits utilisés sont frais, locaux et de saison, bio pour la plupart, provenant de maraîchers et producteurs locaux. Les recettes travaillées seront donc de saison.

Vous laisserez derrière vous anxiétés, stress et troubles quotidiens. ​

Stage, accessible à tous...

Menus et recettes

Menus et liste de recettes sont à valeur informative, indicative et non contractuelle

Hébergement

L'hébergement se fait dans 2 Gîtes de France grand confort, 3 épis, Ecolabéllisés et 3 déficiences Tourisme Handicap, en plein centre du village.

La literie est de très haute qualité: Sommier Bultex et matelas Bultex nano à mémoire de forme. Couettes et oreillers synthétiques et anti-allergiques.

1 lit double 160x200

5 lits 90x200

1 BZ une personne.

  • La Petite Maison - 5 personnes, 2 chambres, 2 salle d'eau, Espace Détente avec Jacuzzi et sauna,  et une cour privée. 

  • La Maison Triangulaire - 1 chambre 3 personnes,1 salle d'eau et jardin privatif avec terrasse attenante.

 

Les 2 gîtes sont à coté l'un de l'autre en plein centre du village.

Les lits sont faits à l'arrivée. 

Particularités
  • Viniyoga 

  • Yogathérapie

  • Méditation  

  • Techniques respiratoires: Pranayama

  • Cours de cuisine : techniques et recettes, cuisine traditionnelle et du monde, végétarienne et non-végétarienne

  • Possibilité de repas végétariens, sans gluten, sans lactose, ou sans lait de vache

  • Toutes autres allergies alimentaires peuvent être prise en compte sur demande préalable

Programme du Stage

Premier jour

Accueil à partir de 16h

Installation, connaissance des lieux et du programme

Diner 19h30 

Soirée libre: détente jacuzzi et sauna

 

Deuxième au quatrième jour

 

Matin:

Groupe A

Petit-déjeuner : 7h

8h-12h : Pratique du Yoga

8h-9h : Pranayama

9h-10h : Méditation

10-10h30 : Pause

10h30- 12h00 : Pratique du Yoga  

Groupe B

8h-12h : Cours de cuisine - Elaboration du déjeuner et pause de 30mn

12h30-14h : Déjeuner

     

12h30-14h : Déjeuner

Après-midi:

Groupe A 

14h30-18h30 : Cours de Cuisine - Elaboration du dîner et pause de 30mn

18h30-19h30 : Temps libre

19h30 : Dîner

Soirée Libre

Groupe  B

14h30-18h30 : Pratique du Yoga

14h30-15h30 : Pranayama

15h30-16h30: Méditation

16h30-17h: Pause

17h-18h30: Pratique du Yoga

19h30 : Dîner

Soirée Libre
 

Dernier jour

8h30 : Petit-déjeuner

10h : Départ

Tarifs
  • 2 Chambres triples: 630€/pers 

  • 1 personne Chambre double, lit double: 705€/pers 

  • 2 personnes chambre double privée: 1360€

  • 530€/pers sans hébergement: 3 jours de cours et 6 repas compris.

Inclus dans le forfait
  • 4 nuits en chambre double ou triple

  • 4 petits déjeuners

  • 7 repas

  • Goûters

  • thés, café à disposition

  • Transfert Montbron- Roussines aller/retour offert si arrivée par bus.

  • 3 jours d'enseignements

  • accès au Jaccuzzi et Sauna

  • Draps, lits faits à l'arrivée

  • Taxe de séjour : 0,80€/pers/j

Non-inclus dans le forfait
  • Boissons alcoolisées

  • Linge de toilette  en supplément 6€/pers sur demande

  •  Peignoir en supplément 6€/pers

  • Transfert aéroport/ gare à lieu de stage

  • Le transport jusqu'au lieu du séjour

  • Les dépenses personnelles et pourboires

  • L'assurance voyage et/ou annulation

  • Les activités et excursions non prévues au programme

Comment se rendre sur place

  •  Possibilité Blablacar  gare d’Angoulême ou de La Rochefoucauld. Transfert par nos soins sur demande.Gare TGV à Angoulême puis  Transport en commun jusqu’à Montbron (2€), Transfert de Montbron à Roussines par nos soins sur demandeTransfert Angoulême gare/Roussines: tarif sur demande.

 

  • Aéroport Bordeaux- Mérignac ,Transfert par navette ou taxis jusqu’à la gare de Bordeaux, Puis train de Bordeaux à Angoulême, Bus de la Gare d’Angoulême à Montbron, et transfert de Montbron Au lieu du stage par nos soins sur demande.

  • Aéroport International de Limoges. Transfert aéroport/lieu du stage par nos soins sur demande.Tarif sur demande.

  • Gare de Limoges. Transfert aller- retour gare/lieu du stage sur demande.Tarif sur demande.

  • Gare de la Rochefoucauld. Transfert aller- retour gare/lieu du stage sur demande.Tarif sur demande.

Itinéraire en voiture 

  • De Bordeaux : Prendre Angoulême , La Rochefoucauld,  Montemboeuf. Avant Montemboeuf tourner à droite vers Le Lindois, garder la direction Le Lindois Puis continuer jusqu’à Roussines.

  • De Limoges : Prendre direction Perigueux, puis tourner à Droite direction Cussac, Saint-Mathieu, Tourner Direction Montbron à gauche, Maisonnais sur Tardoire, continuer sur la route de Montbron, Tourner à droite direction Roussines.

  • De Périgueux : Prendre direction Brantôme, Nontron, Piégut,  direction Montbron, tourner à droite direction Busserole, puis direction Roussines à droite.

Intervenants

Isabelle Denelle 

Professeur de Yoga et yogatherapeute, Isabelle été formé dans la lignée de Sri T. Krishnamacharya par Bernard Bouanchaud et le Dr Natesan Chandrasekaran. Elle enseigne le Viniyoga et la Méditation. Elle est aussi astrologue et astrothérapeute.

Isabelle est venue au yoga par la porte de la yogathérapie après un grave accident. C'est alors qu'elle a pris la décision de suivre la formation de professeur de yoga et de yogathérapeute. Quant à la méditation, elle la pratique maintenant depuis une vingtaine d'années. 

Chef Yves Gomez

Installé depuis peu en pays charentais  Yves vous propose sa cuisine végétarienne et du monde.

Il s'est formé en trois étoiles à Toulouse mais aussi en cuisine traditionnelle et en brasserie.

Il travaille avec Isabelle Denelle depuis son installation . Tous les deux, ont la même Philosophie culinaire.

Ses points forts sur un produit qu'il soit animal ou végétal se déclinent comme suit

  • Fraicheur du terroir et de saison

  • Travail de texture

  • Cuisson à coeur

  • Découverte de saveurs en accord avec vous

Stage maintenu pour un nombre de stagiaires de 1 à 6 max